VIP-medlem
Produktdetaljer
Video från fjäderfässlaktlinjen:
Slaktningslinjen för fjäderfä:

Slaktlinjen för fjäderfä är grovt indelad i följande processer:
1: Inspektion före dödning
För att säkerställa att fjäderfä i gott skick skickas in i slaktområdet ska inspektioner utföras före och efter lossning innan det kommer in i slaktområdet.
2: Att döda
Transport av fjäderfä efter inspektion i partier till levande fågel som ska slaktas, uppmärksamma fastande vattenstopp och hänga sedan på en hängande transportlinje;
Tre: Svimmande
Den nuvarande huvudströmmande metoden för svimning är två metoder för vattenkorona och koldioxidgasanestesi.
4: Mord och blod
Enligt kraven på slakt runt om finns det tre sätt att artificiell blödning, oral blödning, halsblodning och arteriell blödning, vissa områden kommer att skära huvudet direkt.
5: Hårförsörjning
Döt fjäderfä efter blödning, vattentemperaturen bör inte vara för hög och gå sedan in i en vertikal håravlägsnare eller en horisontell håravlägsnare för håravlägsnande, som är kärnan i hela fjäderfässlaktlinjen.
6: Vax avväxt
Vid slaktning av ankgås måste du gå igenom denna process av inbyggnad - kall vax - avvax för att bli renare.

Efter att alla hårborttagningsprocesser är färdiga kommer fågelkroppen oundvikligen att ha en liten mängd liten fläs, vilket kräver manuell hjälp vid borttagningen.
8: Försmutsing
Denna länk kräver manuell hjälp för att smutsiga i vattenledningen.
9: Förkylning
Det finns fyra sätt att förkyla kroppen efter ren laddning: luftkylning, vattenkylning, sprutkylning och våtkylning.
10: Dela upp förpackningen
Enligt olika behov delas kroppen upp, bearbetas djupt och slutligen förpackas i lager.

Onlineförfrågan